Armaniak to trunek, o którym wie niewielu koneserów alkoholów starzonych. Warto jednak zapoznać się z właściwościami tego trunku, którego smak uchodzi za niemal idealny. Jest on również bardzo dobrym kandydatem na prezent dla bliskiego nam konesera. Zwłaszcza gdy na taki podarunek nie chcemy wydać zbyt wiele.
Co to jest armaniak?
Jest to trunek, który może być produkowany z dziesięciu odmian winogron. Owoce zbiera się na przełomie września i października. Ojczyzną tego alkoholu jest Francja, a konkretniej okolice Gaskonii. Kraina ta znajduje się na południowym zachodzie kraju.
Wytwarzanie armaniaku
Znajdujące się na skórce winogron drożdże dokonują fermentacji, w wyniku której powstaje wino. Wino to destyluje się raz przy wykorzystaniu metody kolumnowej. Spirytus, który powstaje na drodze tego procesu ma 52-60% i następnie leżakuje w dębowych beczkach.
Duet z cygarem?
Jak możemy przeczytać w serwisie Krest.pl, ”jego intensywny smak, wysoka złożoność, a także słodki owocowo-drzewny i ciekawy charakter doskonale komponują się z dymem cygarowym, przez co armaniak jest trunkiem bardzo cenionym przez cigar aficionados”. Nie bójmy się więc eksperymentować z łączeniem cygar i tego trunku. Na końcu tej drogi czeka na nas prawdopodobnie doskonały duet.
Czas jego sprzymierzeńcem
Destylat zaraz po umieszczeniu w beczkach jest kwaśny i nieprzyjemny do picia. Z czasem jednak armaniak ciemnieje, a jego smak staje się bardziej złożony i smaczny. Z każdym rokiem coraz bardziej łagodnieje, robi się gładki i pełny.
Jak smakuje ten bursztynowy trunek?
Jest on bardzo delikatny i przystępny na języku, dzięki czemu jest idealnym alkoholem dla tych, którzy nie przepadają za ostrymi smakami. Jego złożoność sprawia, że ma on nuty, które ze sobą kontrastują. Jednocześnie wyczuwamy świeżość, owoce, głównie cytrusy, winogrona i śliwki, jak i miód, czekoladę, przyprawy i tytoń. To sprawia, iż jest on również ciekawym trunkiem do łączenia z różnymi potrawami oraz innymi alkoholami w drinkach.
Jak pić armaniak?
Rekomendowanym szkłem do degustowania armaniaku są kieliszki tulipanowe z odrobinę wydłużoną nóżką. Dzięki ich kształtowi wydobywają one głębię aromatu tego alkoholu. Podają one aromat w jak najkorzystniejszy sposób, nie zaskakując osoby degustującej nadmierną ostrością.
Z czym zestawiać ten trunek?
Od dawnych czasów uskutecznia się picie tego alkoholu z niewielkim dodatkiem gazowanej wody lub kilkoma kostkami lodu. Do tych młodszych roczników, które są jeszcze bardzo świeże i owocowe w smaku, możemy dodać tonik. Jest to świetny i prosty w przygotowaniu drink. Do pękatego kieliszka nalewamy armaniak, wrzucamy lód i plasterek cytryny, a następnie dopełniamy tonikiem.
Ile kosztuje armaniak?
Jedną z jego wielu zalet jest zdecydowanie jego cena. Bywa on naprawdę bardzo tani. O wiele tańszy od koniaku, który często określa się jego bratem lub kuzynem. Za przystępną cenę można zakupić nawet dziesięcioletni armaniak z Gaskonii i nie będzie on wcale przeciętnej jakości!
Armagnac na prezent
Ze względu na jego ciekawy smak i pewną niszowo
Armaniak to trunek, o którym wie niewielu koneserów alkoholów starzonych. Warto jednak zapoznać się z właściwościami tego trunku, którego smak uchodzi za niemal idealny. Jest on również bardzo dobrym kandydatem na prezent dla bliskiego nam konesera. Zwłaszcza gdy na taki podarunek nie chcemy wydać zbyt wiele.
Co to jest armaniak?
Jest to trunek, który może być produkowany z dziesięciu odmian winogron. Owoce zbiera się na przełomie września i października. Ojczyzną tego alkoholu jest Francja, a konkretniej okolice Gaskonii. Kraina ta znajduje się na południowym zachodzie kraju.
Wytwarzanie armaniaku
Znajdujące się na skórce winogron drożdże dokonują fermentacji, w wyniku której powstaje wino. Wino to destyluje się raz przy wykorzystaniu metody kolumnowej. Spirytus, który powstaje na drodze tego procesu ma 52-60% i następnie leżakuje w dębowych beczkach.
Duet z cygarem?
Jak możemy przeczytać w serwisie Krest.pl, ”jego intensywny smak, wysoka złożoność, a także słodki owocowo-drzewny i ciekawy charakter doskonale komponują się z dymem cygarowym, przez co armaniak jest trunkiem bardzo cenionym przez cigar aficionados”. Nie bójmy się więc eksperymentować z łączeniem cygar i tego trunku. Na końcu tej drogi czeka na nas prawdopodobnie doskonały duet.
Czas jego sprzymierzeńcem
Destylat zaraz po umieszczeniu w beczkach jest kwaśny i nieprzyjemny do picia. Z czasem jednak armaniak ciemnieje, a jego smak staje się bardziej złożony i smaczny. Z każdym rokiem coraz bardziej łagodnieje, robi się gładki i pełny.
Jak smakuje ten bursztynowy trunek?
Jest on bardzo delikatny i przystępny na języku, dzięki czemu jest idealnym alkoholem dla tych, którzy nie przepadają za ostrymi smakami. Jego złożoność sprawia, że ma on nuty, które ze sobą kontrastują. Jednocześnie wyczuwamy świeżość, owoce, głównie cytrusy, winogrona i śliwki, jak i miód, czekoladę, przyprawy i tytoń. To sprawia, iż jest on również ciekawym trunkiem do łączenia z różnymi potrawami oraz innymi alkoholami w drinkach.
Jak pić armaniak?
Rekomendowanym szkłem do degustowania armaniaku są kieliszki tulipanowe z odrobinę wydłużoną nóżką. Dzięki ich kształtowi wydobywają one głębię aromatu tego alkoholu. Podają one aromat w jak najkorzystniejszy sposób, nie zaskakując osoby degustującej nadmierną ostrością.
Z czym zestawiać ten trunek?
Od dawnych czasów uskutecznia się picie tego alkoholu z niewielkim dodatkiem gazowanej wody lub kilkoma kostkami lodu. Do tych młodszych roczników, które są jeszcze bardzo świeże i owocowe w smaku, możemy dodać tonik. Jest to świetny i prosty w przygotowaniu drink. Do pękatego kieliszka nalewamy armaniak, wrzucamy lód i plasterek cytryny, a następnie dopełniamy tonikiem.
Ile kosztuje armaniak?
Jedną z jego wielu zalet jest zdecydowanie jego cena. Bywa on naprawdę bardzo tani. O wiele tańszy od koniaku, który często określa się jego bratem lub kuzynem. Za przystępną cenę można zakupić nawet dziesięcioletni armaniak z Gaskonii i nie będzie on wcale przeciętnej jakości!
Armagnac na prezent
Ze względu na jego ciekawy smak i pewną niszowość jest świetnym pomysłem na podarunek. Nada się zarówno dla konesera alkoholi, jak i osoby, która dopiero poznaje ten świat. To za sprawą subtelnego, łagodnego smaku i ciekawego, nieczęsto spotykanego aromatu. Armaniak ma wyraźnie zaznaczony wiek na butelce. Decydując się na zakup trunku z oznaczeniem X.O., znacznie zwiększamy szanse na to, że smak armagnacu będzie bardzo subtelny, łagodny.
ść jest świetnym pomysłem na podarunek. Nada się zarówno dla konesera alkoholi, jak i osoby, która dopiero poznaje ten świat. To za sprawą subtelnego, łagodnego smaku i ciekawego, nieczęsto spotykanego aromatu. Armaniak ma wyraźnie zaznaczony wiek na butelce. Decydując się na zakup trunku z oznaczeniem X.O., znacznie zwiększamy szanse na to, że smak armagnacu będzie bardzo subtelny, łagodny.
