Ważnym elementem, w kuchni jest światło. Dobrze jest, jak masz okno w kuchni, to automatycznie rozświetli Ci pomieszczenie i nie będziesz musiała, robić dodatkowych oświetleń, co również nie oznacza też, że nie możesz mieć innych świateł w swojej kuchni. Światła przydadzą Ci się na pewno nad zlewem, gdzie będziesz dużo spędzała czasu, podczas zmywania, i na pewno Ci się przyda oświetlenie, by dobrze widzieć naczynia. Tak samo światło przyda Ci nad okapem, nad kuchenką, tak, abyś o każdej porze, widział co gotujesz. Przyda Ci się również oświetlenie całej kuchni. Gdy pomieszczenie będzie oświetlenie w całości, to możesz spokojnie sobie robić i jeść kolację, bo będziesz miał wszędzie jasność i spokojnie możesz robić swoje jedzenie. Jeżeli często będziesz korzystał z kuchni możesz sobie zainstalować energooszczędne żarówki, dzięki którym, będziesz mógł zaoszczędzić prąd, przy częstym jego włączaniu. Jeśli chodzi o samą formę oświetlenia, czyli dobór kloszy, kształt, to masz szeroką gamę możliwości, również pod względem kolorów. Teraz jest tyle możliwości, że możesz sobie wybrać przeróżny kształt swojego żyrandola, który będzie pasował idealnie do Twojej kuchni i będzie taki jakim go sobie wymarzyłaś. Również kolor oświetlenia może być różny, w zależności właśnie od żyrandola, jego koloru itd. możesz mieć też zainstalowane halogeny w kuchni, gdzie i przy tej formie świateł, jest duża różnorodność jeśli chodzi o formę. Wszystko zależy od Ciebie, od Twojego gustu, od tego ile masz miejsca na oświetlenie.

Eko – skrót, który coraz częściej możemy spotkać przy produktach w sklepach. Nie wszyscy się jednak orientujemy, czym one się różnią od tych tradycyjnych, z wyjątkiem oczywiście ceny. Ekologiczne, znaczy po prostu naturalne. Rolnicy specjalizujący się w uprawach ekologicznych nie stosują (a przynajmniej nie powinni) chemicznych oprysków, nawozów czy pestycydów. Pamiętajmy o tym, że tego typu substancje wnikają nie tylko w glebę, ale przede wszystkim w warzywa i owoce, które są nimi potraktowane. A stąd już prosta droga do naszych żołądków, bo, niestety, nie jesteśmy w stanie pestycydu z produktu zmyć. Tak naprawdę, bardzo rzadko zdajemy sobie sprawę z tego, jak wiele jest różnorodnych substancji chemicznych w zdrowych, wydawałoby się warzywach i owocach. Pestycydy to jedno, często jednak uprawy “doprawia się” np. hormonami by rośliny rosły większe, czy np. niezdrowe dla człowieka antybiotyki. Roślina może i wygląda efektywnie, ale cóż z tego, jeżeli najzwyczajniej szkodzi? I tu do boju wkraczają uprawy ekologiczne, na których można stosować składniki tylko i wyłącznie naturalne. Zamiast pestycydów przykładowo dodaje się zwyczajny kompost, które dobrze odżywi i glebę, i roślinę. Paradoksalnie jednak, o ile ekożywność jest dużo zdrowsza od tej, przy której stosuje się środki chemiczne, o tyle niestety jest brzydsza. Owoce i warzywa eko wyglądają po prostu normalnie i zwyczajnie, często są też mniejsze, jabłka tak nie błyszczą a marchewka jest mniej pomarańczowa. Kwestia tylko, co będzie dla nas ważniejsze – zdrowie i smak, czy wygląd.

Ktoś kiedyś powiedział, że zwierzęta są jego przyjaciółmi, nie będzie więc ich jadł. Takim zdaniem można podsumować zasadę wegetarianizmu. Przedstawiciele tej mody wykluczyli ze swojej diety wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego, nie jadają więc mięsa, ryb a czasem i produktów pochodnych, np tłuszczu zwierzęcego. Na tym się jednak nie kończy, gdyż ten, powiedzmy, nurt żywieniowy posiada wiele odmian. Niektóre z nich dopuszczają do diety takie produkty jak jajka czy np. nabiał, inne całkowicie wykluczają spożywanie czegokolwiek, co pochodziło od zwierzęcia. W zdecydowanej większości, wegetarianie urozmaicają swoje posiłki np. przez jajka czy sery, gyby jednak poznać weganina, to on odrzuci wszystko, co miało związek ze zwierzęciem i odżywia się, powiedzmy, roślinnie. Często takie diety wprowadzają osoby, które rzeczywiście cenią sobie ekologiczne podejście do życia i dbają o środowisko. W takim wypadku weganie zwracać będą uwagę nie tylko na jedzenie, ale także na ubrania czy kosmetyki. Z pewnością nie założą skórzanej kurtki ani nie skorzystają z produktów firm, które swe kosmetyki testują na zwierzętach. Wielu wegetarian uważa, że dzięki stosowanej diecie czuje się dużo lepiej i są zdrowsi. We wszystkim jednak trzeba mieć umiar bo, o ile klasyczne odmiany wegetarianizmu pozwalają na zastąpienie wyeliminowanych produktów innymi, które są równie wartościowe, tak niektóre formy są wręcz niebezpieczne dla człowieka. Aby prawidłowo funkcjonować, trzeba dostarczać w jedzeniu odpowiednie składniki odżywcze, więc traktowanie jako pokarmu tylko owoców to zdecydowanie za mało.

Zanim Bytom uzyskał prawa miejskie, zanim osadnictwo przeniosło się w rejon dzisiejszego rynku, istniał sobie pewien gród. Znajdował się on na Wzgórzu św. Małgorzaty i odegrał w dziejach miasta niemałą rolę. Tu już w XI wieku istniała prężnie rozwijająca się osada, tu również znalazła się siedziba kasztelani. Dziś wzgórze znajduje się nieco na uboczu współczesnego centrum Bytomia, zaś jego jedyną ozdobą jest niewielki kościółek św. Małgorzaty otoczony niewielkim cmentarzem. W pobliżu wzgórza znajduje się granica pomiędzy Bytomiem a jego dzielnicą – Szombierkami. Pobliskie obiekty, godne uwagi, to dworzec kolejowy, stacja kolejki wąskotorowej oraz szyb Krystyna – jeden z ciekawszych zabytków techniki na terenie miasta.
Wróćmy jednak do samego Wzgórza św. Małgorzaty i jego ciekawej historii.
Istniejący na wzgórzu w XI wieku gród zapoczątkował dzieje miasta. Było to miejsce sprzyjające osadnictwu w okresie wczesnego średniowiecza, głównie ze względu na swe położenie w miejscu o naturalnych walorach obronnych. To niewielkie wzniesienie otaczały dawniej podmokłe łąki oraz wody rzeki Bytomki. Dla drewnianego grodu taka okolica była idealnym miejscem. W XII i XIII wieku na Wzgórzu Małgorzatki miał swą siedzibę kasztelan. W tym czasie powstała również pierwsza świątynia na wzgórzu. Był to niewielki kościółek wzniesiony w stylu romańskim. Już wtedy jego patronką była święta Małgorzata. Dziś w jego miejscu stoi inny kościółek, któremu – zgodnie z tradycją – również patronuje święta Małgorzata. Jest to budowla neogotycka, którą otacza cichy, niewielki cmentarz. Kościołem dziś opiekują się werbiści, których klasztor znajduje się tuż przy kościółku.

W pobliżu Częstochowy ujrzeć można wiele ciekawych zabytków. Jednym z nich jest zamek, a raczej jego ruiny, w Olsztynie. Ta piękna budowla może oczarować miłośników historii, i tych, dla których największym walorem są piękne widoki. Dlaczego ta budowla dla każdego z nas może się stać niezwykle atrakcyjnym celem wycieczki? Z jakich względów ruiny zamku w Olsztynie są uznawane za jedną z najważniejszych atrakcji na terenie Wyżyny Krakowsko-Częstochowskiej?
Na popularność zamku w Olsztynie wpływa wiele czynników. Ta malownicza atrakcja turystyczna przyciąganie tylko bliskością Częstochowy, ale i piękną okolicą, którą można poznawać dzięki gęstej sieci szlaków pieszych i rowerowych. Sam zamek wznosi się na malowniczym wzgórzu, a z jego murów rozciągają się wspaniałe widoki. Obiekt ten kusi jednocześnie ciekawą historią, która sięga przynajmniej XIV stulecia. Z zamkiem tym wiąże się wiele ciekawych legend, przy czym jedną z tych najlepiej znanych jest legenda o więzionym tu wojewodzie poznańskim. Maćko Borkowic miał tu zostać skazany na śmierć głodową, a jego duch podobno do dziś ma straszyć na zamkowym wzgórzu. Kolejna legenda dotyczy Kacpra Karlińskiego, który dowodził obroną zamku w chwili, gdy Maksymilian Habsburg szykował się do przejęcia tronu polskiego. Zniszczony poważnie w XVII wieku zamek przetrwał do naszych czasów jako malownicza ruina. Jej zwiedzenie to jedna z ciekawszych atrakcji dla tych, którzy w czasie wycieczki po Wyżynie Krakowsko-Częstochowskiej chcą odwiedzić miejsce mogące zachwycić swym wyglądem oraz zaintrygować pełną tajemnic przeszłością.